Mjuk pepparkaka med frosting

mjuk pepparkaka

Mjuk pepparkaka
1,5 dl havregryn
1,5 skopa vanilj banan protein pulver (kan använda vanilj istället)
1 tsk bakpulver
2,5 tsk pepparkakskrydda
1 mosad banan
1 dl mjölk
1 äggvita

Frosting
200 g Philadelphia light
½ skopa vanilj protein pulver

1. Sätt ugnen på 175 grader

2. Mixa havregryn i en mixer

3. Blanda i de andra ingredienserna

4. Häll smeten i en smord form

5. Grädda i ugnen cirka 12 minuter

6. Låt kakan svalna och smet sedan på frostingen