Äppelpaj muggkaka med kanel sås

äppelpaj muggkaka

Äppelpaj muggkaka
1,5 dl havregryn
1 msk kokosmjöl
1 tsk bakpulver
1/2 tsk kardemumma
1/2 tsk kanel
1 msk kvarg
2 äggvitor

Kanelsås
0,5 dl kvarg
1/2 skopa vanilj proteinpulver eller sötningsmedel
1,5 tsk kanel

1. Mixa havregryn

2. Blanda ingredienserna till muggkakan

3. Skär äpplet i tärningar. Häll i smeten och rör om

4. Smörj en mugg eller skål med lite kokosolja och häll i smeten

5. Ställ i mikron på full effekt 2 minuter

6. Blanda ingredienserna till kanel såsen

7. Vänd muggen/skålen upp och ner på en tallrik

8. Servera med såsen över muggkakan och en klick jordnötssmör