Bärmuggkaka med vaniljsås


1,5 dl havregryn
1 tsk bakpulver
1 msk kvarg
2 msk mjölk
2 äggvitor
1/2 mosad banan
2 msk hallon & blåbär

Vaniljsås
1/2 dl kvarg
1/2 skopa vanilj proteinpulver

1. Mixa havregryn till ett mjöl

2. Blanda i ingredienserna till muggkakan

3. Smörj en skål eller mugg med lite kokosolja

4. Häll i smeten och ställ i mikron på full effekt 2-3 minuter

5. Blanda ingredienserna till vaniljsåsen

6. Ta ut muggkakan från mikron och vänd upp och ner på en tallrik

7. Servera muggkakan med vaniljsåsen