Pepparkakspannkakor med vaniljsås

bild

Pepparkakspannkakor
1 dl havregryn
1 dl mandelmjöl
1,5 msk kokosmjöl
1/2 mosad banan
2 äggvitor
2 tsk Pepparkakskrydda
1/2 tsk bakpulver
1 dl mjölk
Mandelsmör till garnering

Vaniljsås
Kvarg
Vanilj protein pulver
1/2 tsk kanel

1. Mixa havregryn till mjöl

2. Blanda ingredienserna till pannkakorna

3. Stek i lite kokos olja cirka 1,5 minuter per sida

4. Blanda ingredienserna till vanilj såsen

5. Varva pannkakor och sås på en talrik med mandelsmör på toppen