Kyckling med fullkornswrap


1 kycklingfilé
½ morot
Röd paprika
½ avokado
1 msk kvarg

Fullkornswrap
3 msk kokosmjöl eller mandelmjöl
2 msk grahamsmjöl
2 äggvitor
Salt
Pizzakrydda
1 tsk bakpulver
1 msk linfrö
3 msk vatten

1.  Krydda kycklingfilén och ställ in i ugnen på 200 grader cirka 25 minuter beroende på hur stor kycklingen är

2. Hacka grönsakerna och riv moroten

3. Blanda ingredienserna till wrapen

4. Platta ut degen på en stekpanna med lite kokosolja i

5. Stek på svag värme 3 minuter per sida

6. Skär kycklingfilén i tärningar och blanda med grönsakerna

7. Servera wrapen med kyckling & grönsak röran och en klick kvarg